日本最残忍的一道料理,把鱼肉全部剔除,边吃边观赏鱼骨游泳

作者:   时间:2019-08-22 14:55

原标题:日本最残忍的一道料理,把鱼肉全部剔除,边吃边观赏鱼骨游泳

我们都知道除了中国之外,世界各国也有他们相应的美食文化,因为他们的历史背景不同,所以美食文化之间也是有很大的差异,俗话说一方水土养一方人不同的地域对于美食的理解也是不一样的,可能在我们中国人看来特别美味的食物在很多老外看来就难以接受,而老外们经常吃的东西让我们一日三餐都去吃的话,我们中国人可能也吃不习惯。

日本和我们一水之隔,也是我们多少年来的老邻居了,很多的饮食文化也与我们有着很大变得不同,日本人吃海鲜喜欢吃生的,生鱼片和刺身都是洗干净切一切就可以直接吃了,还有些人都是喜欢活吃八爪鱼的,不过今天说的是日本最残忍的一道料理,把鱼肉全部剔除,边吃边观赏鱼骨游泳!

这道料理就是虾虎鱼刺身,此身也就是生吃食物,他们认为生吃才能保证食物的原味,不会被别的味道所污染,而且营养也不会再制作的时候流失,完美的锁住养分,虾虎鱼刺身制作也很简单,用个细细的小刀将虾虎鱼背部和两侧的肉一片片剔除,如果能在剔除完整个鱼肉之后,鱼头和鱼骨放回水里,鱼骨还能游泳的话,那这个厨师的刀工也非常厉害。

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小编也不是圣母,说些小鱼小虾也会痛的词,但是这样的场景就很渗人,厨师把肉给全部剔下来,你一边吃着肉还要一边看着鱼骨头游泳,说是品尝美食同时也可以欣赏,这样要是换成我可是吃不下去的,要吃就直接端出来吃,搞这些恶心人的事情做什么。